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泉臺特色廟會 吸引大批“吃貨”(組圖) 2021-03-10
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精彩的光州歌舞表演,市民一邊品嘗美食一邊欣賞來自臺灣的美味  泉臺逾百種特色小吃、韓國光州傳統宮廷舞、泉州地方戲曲……昨日,作為第六屆海峽論壇的重要項目之一的兩岸特色廟會在泉州錦繡莊民間藝術園、泉州市提線木偶戲傳承保護中心隆重開幕,廟會現場有吃有喝有玩,好不熱鬧。  昨日上午9時許,錦繡莊民間藝術園內現場共設120個展位,其中美食展位60個、特色伴手禮40個、泉臺特色鄉鎮展位20個。60個美食展位中有45個臺灣展位,提供70余種臺灣風味小吃,以及近60種伴手禮。令人驚喜的是,臺北士林夜市、臺中逢甲夜市、基隆廟口、高雄六合、臺中饒河街夜市和臺南花園夜市均設置展位,美食品種也更加豐富,讓大家在泉州便能吃到臺灣幾大夜市的美食。  上午9:30,由泉州歌舞劇團和韓國光州藝術團等獻上開場綜合演出。  活動由泉州市人民政府主辦,泉州市臺辦、泉州市旅游局、泉州市農業局、泉州市文廣新局和豐澤區人民政府聯合承辦。本次廟會將持續至6月18日。  早報記者張素萍  莊麗祥文圖  美食:  泉臺百余種小吃  引來大批“吃貨”  春卷皮包上冰淇淋,拌入花生粉和香菜,這樣的冰淇淋你吃過嗎?泉州吃螃蟹時喜歡清蒸,那吃過裹上奶油油炸的螃蟹嗎?油炸螃蟹、深海帝王蟹、深海大魷魚、大腸蚵仔面線、油炸冰淇淋、大腸包小腸、泡菜臭豆腐、冰淇淋卷、擔仔面……廟會上種類繁多的臺灣小吃不僅吸引泉州市民的眼球,更挑動大家的味蕾。  不少攤位印滿了明星和臺灣部分當紅綜藝節目對美食的推薦,相信喜愛臺灣綜藝節目的市民并不陌生。“你看,這就是臺灣偶像劇《轉角遇到愛》里男主角的奶奶賣的那種蚵仔煎。”一位正在等待蚵仔煎出爐的市民興奮地說。  大腸包小腸算得上臺灣小吃的老牌代表。在一家大腸包小腸攤點前,記者發現這家的香腸是用鵝卵石加熱。據攤主介紹,通過煤氣加熱鵝卵石,這樣烤出來的香腸更干凈、更香。在另一攤位前,許多大人和孩子被外形如花的冰淇淋所吸引,雖然一根要15元,但很多人仍表示不愿錯過。  悶熱的天氣并未阻擋市民對美食的熱愛。“品種很豐富,挑花了眼!”市民陳女士抱著兒子,一會嘗嘗帝王蟹和虱目魚丸,一會“轉戰”冰淇淋。市民張小姐說,“終于可以不用到臺灣,也能吃到臺灣美食啦”。  雖然許多市民奔著臺灣特色小吃而來,但記者看到,不少市民手上拿著內餡鮮美的咸筍包和爽滑的土筍凍等泉州小吃,津津有味地邊走邊嘗。家住泉秀街的王先生說:“平時要跑很多地方才能吃到這么多小吃,如今一次就能吃個遍,希望今后多舉辦類似的活動。”  演出:  泉州戲曲輪番登臺  光州上演獨特宮廷舞  上午9:30,廟會開場綜合演出啟動。泉州南音樂團演繹的南音纏綿深沉;泉州木偶劇團將古老的提線木偶與傳統書法結合,細線牽引下的嫦娥和玉兔不僅會跳舞還會寫字;“封建頭,民主肚,節約衫,浪費褲”,美麗的惠女服飾令不少外賓眼前一亮;泉州市高甲戲劇團獻上的高甲戲傳統小戲《公子游》詼諧幽默,令人捧腹……

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